“Ini juga visi misi dari Pak Presiden, makan bergizi ini bukan hanya untuk gizi juga untuk meningkatkan ekonomi kedaerahan, termasuk masakan-masakan daerah, makanya kita angkat hari ini (masakan khas Sumut),” ucapnya.
Lebih lanjut, Bobby berharap agar kondisi pariwisata di Danau Toba dapat unggul.
“Yang pasti bisa lebih unggul dalam pariwisata,” ucapnya. Bobby juga berpesan kepada semua pihak untuk menjaga kelestarian alam di Danau Toba.
“Dan kita jaga alamnya, karena kita tahu beberapa waktu lalu ada longsor di beberapa titik dan ini indikasinya mungkin di atas ada sedikit penggundulan. Kita harap ini tidak terjadi lagi, sama sama kita jaga alam ini,” tukasnya.
Sementara, Youtuber Bobon Santoso mengatakan andaliman merupakan rempah yang unik, yang hanya ada di Sumut.
“Andaliman ini rempah yang unik dan sepertinya bisa diadaptasi dengan berbagai protein, seperti ikan sapi dan lainnya, salah satunya kita masak tadi ayam Rica andaliman,” ucapnya.
Bobon mengatakan tidak sulit memasak masakan khas Batak.
“Saya sudah setengah orang dari Danau Toba, saya setengah suku batak, saya marganya marga Sinaga, jadi harusnya tidak masalah,” imbuhnya.
Masih Bobon menyampaikan, kalau memilih menu ayam agar bisa dinikmati seluruh lapisan masyarakat.
“Tentunya kalau ayam bisa dinikmati segala lapisan, karena kita tahu masyarakat Sumatera Utara sendiri juga salah satu masyarakat yang sangat toleransi, kita memilih ayam agar bisa dinikmati semuanya,” ujarnya.
Bobon juga memuji keindahan Danau Toba yang menjadi lokasi acara makan besar. “Luar biasa spektakuler (Danau Toba), ini kekayaan kita,” tukasnya. (rel)
